칡즙의 효능 11가지와 영양성분 및 부작용에 대한 이야기입니다. 생명력이 강한 칡은 전통적으로 다양한 용도의 한약재로 사용되어 왔습니다. 특히 간의 피로 해소와 심장과 혈관 건강, 갱년기 여성의 증상 완화에 도움이 되는 칡즙의 자세한 효능 11가지와 영양성분, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 칡(arrowroot)은 추위에 강해 우리나라 산의 양지에서도 잘 재배되는 덩굴성 콩과 식물입니다. 칡은 뿌리와 꽃, 씨, 줄기 등 부위별로 다양하게 사용되며, 특히 즙은 칡의 뿌리 부분인 갈근을 주로 이용합니다. 칡의 뿌리는 땅속 깊이 자라며 토양에 함유되어있는 다양한 영양분을 흡수하여 성장하고, 생명력이 강한 것이 특징입니다. 쓰임새가 많아 말려서 달여 먹거나, 생으로 갈아 즙으로 편하게 섭취합니다. 칡즙 효능 1..