애플망고 자르는법, 상함 확인 및 보관법, 영양성분에 대한 이야기입니다. 애플망고는 망고의 다양한 품종 중 씹는 맛이 좋고, 과즙이 풍부하며, 풍미가 좋아 디저트 재료로 인기를 얻고 있습니다. 하지만 일반 망고와는 다르게 나무에서 어느 정도 숙성이 된 후 수확을 하기 때문에 상한 것을 골라 낭패를 보기도 합니다. 따라서 가정에서 애플망고를 섭취할 때 유용한 정보에 대해 알아보겠습니다. 애플망고는 동남아가 원산지로, IRWIN이라는 품종의 망고입니다. 주로 대만, 일본, 호주에서 생산되며 현재 우리나라의 제주도에서도 재배 중인 과일입니다. 애플망고에는 망기페린(mangiferin)과 베타카로틴(beta-carotene)이라는 항산화성분이 다량 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 피부를 건강하게 가꿔..