식이섬유가 풍부하여 변비와 다이어트에 효과가 좋다고 알려져 있는 차전자피(Psyllium husk)는 텁텁함 외에 맛이 거의 나지 않아 섭취하기가 쉽지 않습니다. 따라서 스무디 등을 활용하여 차전자피를 맛있게 먹는법과 7가지 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 차전자는 다 자란 질경이 풀의 씨앗을 건조시킨 것으로, 차전자피는 차전자의 껍질을 의미합니다. 사람의 발에 밟혀도 다시 살아나 질긴 목숨이라는 뜻의 이름을 가진 질경이는 그만큼 강한 생명력과 번식력을 가지고 있는 식물입니다. 봄과 여름에 수확되는 질경이는 어린순으로 부드럽기때문에 나물로 무쳐 먹고, 가을에는 질경이의 씨인 차전자를 햇볕에 말려 약재 등으로 이용합니다. 따라서 다양한 쓰임이 있는 차전자피의 효능에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 차전..