맛도 좋고! 건강에 좋은! 바나나의 10가지 효능 및 보관법

 

안녕하세요 Infotrees 입니다. 이번 포스팅에서는 맛도 좋고! 건강에 좋은! 바나나의 10가지 효능 및 보관법에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

▶ 바나나의 10가지 효능

 

바나나는 열대 및 아열대 지역에서 자라는 과일로 아시아, 남아메리카, 중앙아메리카 등지에서 생산되고 있습니다. 숙성된 바나나는 70%가 수분이고 나머지는 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유소 등으로 구성되어 있으며 비타민 등 이 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋은 과일입니다. 따라서 바나나의 대표적인 효능 10가지에 대해 소개해 드리겠습니다. 

 

 

1. 심혈관계 질환 예방

 

바나나에는 칼륨이 많이 들어있어 나트륨을 배출시키고 혈압을 안정화시키는데 도움이 되는 과일입니다. 하지만 '세로토닌' 성분도 함유하고 있어 너무 많이 먹을 경우 혈압을 상승시킬 수 있으므로, 고혈압을 질환으로 가지고 계시는 분들은 주의해야 합니다.

 

 

2. 암 질환 예방

 

바나나는 백혈구 수치를 높여 암세포 증식을 억제시키는 효과가 있는 과일입니다. 뿐만 아니라 항산화 성분을 함유하고 있어 염증을 완화시키는데도 도움이 됩니다.

 

 

3. 다이어트

 

바나나는 지방과 나트륨 함량이 적으며, 소화를 천천히 시켜주는 저항성 녹말이 풍부하게 들어있어 포만감을 느끼게 해 주어 다이어트에 효과적인 과일입니다. 이러한 저항성 녹말은 지방 연소에 효과적인 성분으로 운동 전에 섭취하면 다이어트에 좋은 효과를 보실 수 있습니다. 하지만 바나나 100g 당 칼로리는 90kcal로 낮은 편은 아니므로 많이 섭취하면 오히려 다이어트에 방해가 되므로 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.

 

 

4. 변비 예방

 

바나나에는 섬유소의 일종인 펙틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 펙틴은 장내 착한 박테리아를 증가시켜 장의 움직임을 활발히 해주어 변비 예방에 도움이 됩니다. 하지만 덜 익은 바나나에 들어있는 '탄닌' 은 오히려 변비를 악화시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.  

 

 

5. 숙면

 

바나나에는 흥분을 억제하는 '마그네슘'이 풍부하게 함유되어 있으며, '트립토판', '나이아신'도 포함되어 있어 숙면을 도와줍니다. 또한 '트립토판'은 수면 유도에 좋은 '세로토닌'을 만들어 내기도 하여 불면증이 있는 분들에게 좋은 과일입니다. 

 

 

6. 노화 예방 및 피부미용

 

바나나에는 비타민A, 비타민B, 비타민E, 레티놀, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 억제시켜줍니다. 활성산소가 몸에 쌓이게 되면 노화의 원인이 되는데, 바나나를 섭취하면 이를 억제시켜주어 노화를 예방하고 피부를 탄력 있게 유지시켜 줍니다. 또한 비타민A는 콜라겐 생성을 도와주어 지친 피부를 회복시켜주는데 도움이 되어 생으로 섭취하거나 팩을 만들어 사용하시는 것도 좋습니다.

 

 

7. 생리 전 증후군 완화

 

바나나에 함유되어 있는 '비타민 B'는 생리 전 증후군을 완화시키는데 도움을 주며, 특히 배와 허리의 통증을 완화시켜 주고 흥분을 가라 앉히는 효과가 있습니다.

 

 

8. 스트레스 해소 및 우울증 완화

 

바나나에 함유되어 있는 '트리토판' 성분은 행복 호르몬이라고 불리는 '세로토닌'을 생성하게 해 주어 기분을 좋게 합니다. 또한 바나나에 들어있는 '칼륨' 은 심장박동수를 안정적으로 유지시켜 뇌에 산소 공급을 원활하게 만들어줍니다. 이를 통해 우리 몸에는 미네랄 성분이 원활하게 공급되고 신체의 수분 밸런스를 잘 조절시켜주어 스트레스를 조절하는데 도움이 됩니다. 

 

 

9. 빈혈 예방

 

바나나에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분은 혈액 속에 있는 헤모글로빈의 생성을 도와 빈혈을 예방하는데 도움을 줍니다. 특히, 월경 중 철분 결핍으로 빈혈 증상이 잦은 여성들에게 좋은 과일입니다.

 

 

10. 활력 증강

 

바나나에 함유되어 있는 '부포테닌'은 기분을 좋게 해 주고 활발하게 해주는 효과를 가지고 있습니다. 또한 탄수화물이 풍부하여 섭취 시 에너지원을 공급해주는 기능도 있습니다. 따라서 운동선수들이 경기 중 바나나를 섭취하여 체력을 유지하기도 하며, 바나나에 들어있는 칼륨이 근육 경련을 예방해줍니다. 특히 바나나의 탄수화물은 몸에 천천히 흡수되어 건강에 도움이 됩니다.

 

---

▶ 바나나 보관법

 

원산지가 열대지방인 바나나는 수분이 유지되어야 신선하게 보관할 수 있는 과일입니다. 따라서 구입한 바나나를 가정에서 장기간 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

  

바나나를 냉장고에 보관할 경우 수분이 빠져나가 건조해지므로 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. 하지만 더운 여름철 바나나를 실온에 보관할 경우 벌레가 생기는 경우가 있어 이럴 경우 문지나 랩으로 바나나를 감싼 후 냉장 보관하는 것을 추천합니다. 

 

추가로 장기간 바나나를 보관하기 원하시는 경우 껍질을 벗겨 진공 밀폐용기에 담아 냉동 보관해 두셨다가 하나씩 꺼내어 통으로 드시거나, 주스로 갈아드시는 것도 좋습니다. 또한 처음부터 다 익은 바나나를 구입하시는 경우 바로 드시기에는 맛이 좋지만, 오래 보관하기 위해서는 약간 덜 익은 바나나를 구입하여 가정에서 후숙 하여 드시는 것을 추천합니다.

---

이상으로 바나나의 효능 및 보관법에 대해 소개해 드렸습니다. 달달한 바나나와 함께 건강도 챙기시길 바랍니다.