노벨상 수상에 기여한 오토파지에 대해 들어보셨나요? 체내 불필요한 세포를 청소해 주는 오토파지 주스(쥬스)의 자세한 효능과 만드는법 두가지에 대해 살펴보겠습니다. 오토파지(Autophagy)는 자가소화작용을 이르는 말로, 1962년 벨기에 과학자인 '크리스티앙 드 뒤브'에 의해 이름이 붙여졌습니다. 또한 이 작용의 중요성은 일본의 생물학자 '오스미 요시노리'에 의해 알려지기 시작해, 2016년 노벨 생리의학상까지 수상하였습니다. 오토파지는 거대자 가포식(macroautophagy), 미세자 가포식(microautophagy), 샤프론 매개 자가포식(chaperone mediated autophagy)의 세 가지 기전에 의해 일어납니다. 오토파지의 작용 두 가지는 첫째로, 몸속 세포가 스트레스로 인해 손상..

건강하고 젊게 사는 방법에 대한 관심이 지속적으로 높아지고 있습니다. 오늘은 노화를 예방하고 활력을 높여주는 항산화 음식에 대한 이야기입니다. 항산화란 체내 세포의 산화를 억제하여 노화를 방지하는 것이 의미합니다. 아래는 생활의 활력을 찾아주는 대표적인 항산화 음식입니다. 노화 예방, 활력을 높여주는 음식 7가지 1. 베리류 딸기, 체리 등에는 베타카로틴, 안토시아닌 등의 항산화 물질이 풍부하게 들어있는 과일입니다. 또한 다양한 비타민이 함유되어 있어 신진대사를 활발하게 해 줍니다. 2. 고구마 고구마는 비타민C, 비타민 F, 라이코펜 등의 플라보노이드가 풍성하여 노화 예방에 효과적인 구황식품입니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 장 건강에도 도움을 주는 음식입니다. 3. 마늘 마늘 특유의 알싸한 매운맛은 알..

식이섬유가 풍부하여 변비와 다이어트에 효과가 좋다고 알려져 있는 차전자피(Psyllium husk)는 텁텁함 외에 맛이 거의 나지 않아 섭취하기가 쉽지 않습니다. 따라서 스무디 등을 활용하여 차전자피를 맛있게 먹는법과 7가지 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 차전자는 다 자란 질경이 풀의 씨앗을 건조시킨 것으로, 차전자피는 차전자의 껍질을 의미합니다. 사람의 발에 밟혀도 다시 살아나 질긴 목숨이라는 뜻의 이름을 가진 질경이는 그만큼 강한 생명력과 번식력을 가지고 있는 식물입니다. 봄과 여름에 수확되는 질경이는 어린순으로 부드럽기때문에 나물로 무쳐 먹고, 가을에는 질경이의 씨인 차전자를 햇볕에 말려 약재 등으로 이용합니다. 따라서 다양한 쓰임이 있는 차전자피의 효능에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 차전..

살이 찌거나 나이가 들면 관절에 이상이 생기고 활동 반경이 좁아져 다양한 질병에 노출되기 쉽습니다. 따라서 오늘은 관절 건강을 챙기기 위한 보스웰리아(boswellia)의 다양한 효능과 부작용, 원물 복용법에 대해 알아보겠습니다. 보스웰리아(boswellia)는 아라비아 남부와 아프리카의 소말리아가 원산지로 감람과의 보스웰리아 나무에서 생산됩니다. 이 나무의 줄기를 베어내면 향기가 나는 하얀색의 진액이 나오는데, 이것이 공기 중에 굳어지며 만들어진 것이 보스웰리아 원물입니다. 보스웰리아는 휘발성 기름을 함유한 향기 나는 물질로 수지, 올리바눔(olibanum) 또는 유향(frankincense)라고 불립니다. 성분은 수지가 60~70%로 대부분을 차지하며, 그 외 보스웰릭산(boswellic acid),..

운동이 건강에 좋다는 사실은 누구나 알고 있지만, 습관화하기가 어렵습니다. 이번 포스팅에서는 별도의 시설이나 기구 없이 쉽게 할 수 있고 혈압조절과 뼈 건강 등에 도움이 되는 걷기운동의 효과 12가지와 올바른 걷기운동 방법에 대해 알아보겠습니다. 걷기 운동은 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 유산소 운동으로 실내, 실외 어디서든 즐길 수 있습니다. 속도에 따른 걷기운동의 종류는 아래와 같으며, 신장 160~170cm를 기준으로 작성되었습니다. 즉, 평보 보폭의 기준은 본인의 키에서 100을 뺀 수치입니다. 평보: 1시간 당 4km, 보폭 60~70cm 속보: 1시간 당 6km, 보폭 80~90cm (평보 + 10cm) 경보: 1시간 당 8km, 보폭 100~120cm (평보 + 20cm) 인간의 신체는 하루..

오늘은 많은 할리우드 배우와 아이돌에게 사랑을 받으며 디톡스 다이어트 차로 인기를 얻고 있는 콤부차의 효능, 부작용 및 주의점에 대해 소개해 드리겠습니다. 콤부차(Kombucha)는 녹차나 홍차 등에 정제하지 않은 당분과 유익균의 일종인 스코비(SCOBY)를 넣어 발효시킨 차로 톡 쏘는 탄산과 시고 단 맛을 가진 것이 특징입니다. 기원전 200여 년경 내몽골과 만주 지방에서 유래되었다고 알려져 있으며, 12세기 말 칭기즈칸 부대가 즐겨먹은 차로부터 유래되었다는 설도 있습니다. 어쨌든 동북아시아 지역으로부터 시작하여 유럽으로 전해진 차로 발효 시 발생하는 발효균의 모양을 본 따 '버섯차'라고도 불립니다. 다양한 유산균과 항산화 성분이 함유되어 건강에 도움이 되는 콤부차에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 콤부차..

체형에 비행 볼록 나온 배가 걱정이라면? 빠지지 않는 뱃살이 고민이라면? 건강의 적 내장지방을 의심해보셔야 합니다. 오늘은 건강 유지에 중요한 내장지방 빼는법 12가지와 내장지방 레벨(수치)에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 내장지방은 체내 복부에 위치한 지방으로 복막 내 위치하여 몸속 장기를 둘러싸고 있습니다. 체지방은 피하지방과 내장지방으로 구성되며, 정상적인 내장지방의 비율은 체내 지방의 약 10~20%를 차지합니다. 정확한 수치는 절류를 통해 저항값을 측정하여 체내 구성 성분의 비율을 알려주는 인바디(Inbody)로 측정 가능하며, 일반적으로 배만 볼록한 체형의 경우 내장지방이 정상 수치보다 높은 것을 의심할 수 있습니다. 내장지방은 장기 주변에 위치하므로 지방분해효소가 활성화되어 혈관벽에 흡수되기 ..

서양에서 '신의 선물'이라 불리며 각광받고 있는 타트체리의 다양한 효능(성인병 예방, 다이어트, 숙면, 항암, 피부미용, 관절염 등)과 부작용에 대해서 소개해 드리겠습니다. 타트체리(tart cherry, sourt cherry, dwarf cherry)는 미국이 원산지로 '신양 앵두'라고도 불립니다. 벚나무속 종으로 일반적으로 접하는 스위트 체리(sweet cherry) 보다 더 신맛을 가지는 것이 특징입니다. 일반 체리보다 20배의 '멜라토닌' 성분을 함유하고 있어 숙면, 항염 등의 효과가 뛰어난 타 트리체의 영양성분과 효능에 어떠한 것들이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 타트체리 영양성분출처: 미국 농무부(USDA; United States Department of Agriculture)의 '타트체리..

안녕하세요 Infotrees 입니다. 이번 포스팅에서는 슈퍼푸드로 건강에 좋은 병아리콩의 삶는법과 10가지 효능에 대해 알아보겠습니다. "세계 10대 건강식품"으로 선정되며 슈퍼 프드로 잘 알려진 병아리콩은 "칙피(Chickpea)" 라고 불리는 콩과 식물로 원산지가 이집트입니다. 삶는 시간에 따라 식감이 달라지는 병아리콩을 삶는 방법과 자세한 효능에 대해 소개해드리겠습니다. ▶ 병아리콩 삶는법(삶기) 1. 병아리콩 300g을 채반에 닮아 흐르는 물에 깨끗이 씻어냅니다. 2. 그릇에 병아리콩을 옮겨 담고 병아리콩이 다 잠기게 물을 부어준 후 약 4~8시간 불려줍니다. 3. 냄비에 불린 병아리콩, 물 1.5L, 소금 1/2 티스푼(= 2~3ml, 작은 수저의 반)을 넣고, 센 불에서 삶아줍니다. 4. 물이..

안녕하세요 Infotrees입니다. 이번 포스팅에서는 다이어트에 필수적인 기초대사량 높이는 11가지 방법과 계산법에 대해 소개해 드리겠습니다. ▶ 대사량 기초대사량 70% + 활동대사량 20% + 식사 소비 열량 등 10% ▶ 기초대사량 인간의 생명을 유지하기 위해 필수적으로 필요한 에너지 양 호흡, 체온 유지, 심장박동 등의 기초적인 생명활동을 위한 에너지 양 휴식 상태에서도 소모되는 에너지 ▶ 활동대사량 운동 등으로 신체가 움직일 때 소비되는 에너지 양 ▶ 식사 소비열량 식사 시 소화 등을 위해 소비되는 에너지 양 전체 대사량의 약 70%로 가장 많은 비중을 차지하므로, 다이어트 중 식이조절과 운동만큼이나 중요한 개념 무리한 식이조절로 인해 섭취하는 칼로리가 줄어든 경우 기초대사량도 동시에 줄어들 위..